焦糖布丁(法語:Crème caramel法語發音:[kʁɛm kaʁamɛl])大致上是一種淋上焦糖蛋奶布丁[1]。有時焦糖布丁也可以指Crème brûlée

參考資料

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  1. ^ Alan Davidson英語Alan Davidson (food writer). The Oxford Companion to Food. 1999. ISBN 0-19-211579-0 (英語).