白桑

桑科, 桑属的一种植物

白桑Morus alba)是桑属的一种小型到中型的落叶乔木,高度约10–20 米。白桑原生于中国北部,并广于世界各地种植[2][3]。由于白桑是养业的重要饲料,很早就在中国培育,果实称为桑椹,初生白色,成熟后成为紫黑色。花为雌雄异株,雄花为柔荑花序,雌花为穗状花序。根皮(桑白皮)、桑椹、桑叶都可以作为中药使用。此外桑椹可以酿,树皮可以造纸,造出的纸称为“桑皮纸”。

白桑
《菲律宾植物志》中的白桑
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 维管植物 Tracheophyta
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 蔷薇目 Rosales
科: 桑科 Moraceae
属: 桑属 Morus
种:
白桑 M. alba
二名法
Morus alba
L., 1753
亚种
  • Morus alba var. alba
  • Morus alba var. multicaulis (Perr.) Loudon
异名[1]
  • Morus atropurpurea Roxb.
  • Morus chinensis Lodd. ex Loudon
  • Morus intermedia Perr.
  • Morus latifolia Poir.
  • Morus multicaulis (Perr.) Perr.
  • Morus tatarica L.

种加词alba”意为“白色的”。

形态

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白桑幼苗的叶可长达30 cm,会变异产生裂纹,裂纹呈圆形,而且深入、错综复杂。

用途

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桑葚

白桑的嫩叶可用于喂养丝蚕,以便生产高品质的丝[4];而在气候较干燥的地方,当地面的植被未能为牲口提供食粮时,白桑叶亦会用于喂饲牲口。白桑的果实叫做桑椹,可吃;亦有用来制作干果酿酒[3]

在传统中医药,桑椹可用于治疗过早出现的白发,亦可净化血液,解便秘,治消渴,去水肿。对于其净化血液的功能,主要在于其嫩叶的叶绿素含量丰富[5],而叶绿素可被身体吸收,其与血红素近似的化学结构可为身体输送氧气及带走血液里的废物,加速体内的净化[6],且不会对人体带来副作用白桑的树皮可止咳、利尿,亦可退烧、止头痛、眼红及眼干。

白桑椹的生长周期短,而且其释放花粉的速度也非常快,比音速的一半还要快[7]

药理性能

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由于白桑是中国最常见的桑树品种,药书里提及的桑树,一般都专指白桑。以下为白桑各部分的药理性能:

  • 桑叶: 味苦甘,性寒,疏解风热,清肝明目。
  • 桑椹: 味甘酸,性平,滋阴补血。
  • 树枝: 味苦,性平,祛风通络,解热,镇痛。
  • 树根: 味甘,性寒,止咳平喘,利水消肿。

参考资料

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  1. ^ Morus alba L.. World Checklist of Selected Plant Families (WCSP). Royal Botanic Gardens, Kew –通过The Plant List. 
  2. ^ Morus alba. Flora of China. [2011-08-05]. (原始内容存档于2021-04-10) (英语). 
  3. ^ 3.0 3.1 Suttie, J. M. Morus alba L.. FAO Report. (undated) [2011-08-05]. (原始内容存档于2012-10-24) (英语). 
  4. ^ Nn 液状叶绿素:常見問題. [2011-08-05]. (原始内容存档于2009-08-22) (中文(简体)). 
  5. ^ Nn 液状叶绿素:介紹. [2011-08-05]. (原始内容存档于2012-02-03) (中文(简体)). 
  6. ^ >Nn 液状叶绿素:背景. [2011-08-05]. (原始内容存档于2013-12-17) (中文(简体)). 
  7. ^ Taylor, Philip; Gwyneth Card, James House, Michael Dickinson, Richard Flagan. High-speed pollen release in the white mulberry tree, Morus alba L. Sexual Plant Reproduction. 2006-03-01, 19 (1): 19–24. doi:10.1007/s00497-005-0018-9. 

外部链接

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