海灣扇貝

扇贝科海湾扇贝属软体动物

海灣扇貝(學名:Argopecten irradians),是海扇蛤目海扇蛤科的一種,可食用。舊屬女王扇貝屬,今屬海灣扇貝屬。原產於大西洋,現時分布地區已遠至韓國中國大陸等地[1]

海灣扇貝
科學分類 編輯
界: 動物界 Animalia
門: 軟體動物門 Mollusca
綱: 雙殼綱 Bivalvia
目: 海扇蛤目 Pectinida
科: 海扇蛤科 Pectinidae
屬: 海灣扇貝屬 Argopecten
種:
海灣扇貝 A. irradians
二名法
Argopecten irradians
(Lamarck, 1819)

外觀

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成年海灣扇貝大小約為55到60毫米,殼為大致對稱的扇形,放射肋大約13-22條,顏色多呈灰色、褐色或棕色,有時會有紅色或橙色[2]

繁殖

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海灣扇貝為雌雄同體,成年個體可產生雄性和雌性配子。由於雄性配子早於雌性配子排出,因此極少出現自我受精現象[2]。出生一年左右達到成熟狀態並產卵。海灣扇貝的生長期通常為12-16個月,最高可達26個月,絕大多數情況下,海灣扇貝的生命周期內只有一次產卵[2][3]。在美國東部,產卵期通常為四月中旬至九月初,並且隨不同亞種變化明顯。在馬薩諸塞州產卵期為六月到七月[4]。一般而言,溫度不低於20℃且有充足食物是產卵的必要條件[2]。受精卵在水中浮游10-14天後,下沉並附着在海草上[3][5][6]

水產養殖

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本物種過往曾用於支撐在美國東岸的大型漁業,但自1950年代以來,野生扇貝漁場已經大大下降[7]。這種下降是明顯的幾個負面影響:當中之一是扇貝賴以在其上生活之海草(以大葉藻為主),由於海岸都市發展,造成水體富營養化,使海草無法生長,令扇貝失去可以產卵的地方[8]

另一個可能的因素是過度捕撈,令鯊魚數量減少。由於有多種鯊魚都以鰩總目物種為食,而這些鰩總目動物又以這些海灣扇貝為食,所以鯊魚數量減少,令魔鬼魚的生存空間增大,間接令海灣扇貝的數目大幅減少。

相比之下,大西洋扇貝Placopecten magellanicus)正從過度捕撈後恢復過來,數量處於歷史高位。

在美國的佛羅里達州,本物種有在水產養殖場養殖[9]。1981-1982年由中國科學院海洋研究所引進中國養殖,成為中國水產業的重要支柱[10][11]

亞種

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來自百慕大的海灣扇貝殼,陳列於米蘭自然歷史博物館

本物種有五個亞種[12]

  • A. i. amplicostatus (Dall, 1898) [13]
  • A. i. concentricus (Say, 1822)[9]
  • A. i. irradians (Lamarck, 1819)[1][14]
  • A. i. sablensis (Clarke, 1965):化石物種。
  • A. i. taylorae Petuch, 1987 - 南方海灣扇貝[15]

參看

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參考文獻

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  1. ^ 1.0 1.1 国际贝库:海湾扇贝. 台灣貝類資料庫. [2009-08-11]. (原始內容存檔於2021-10-16). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 Fay, Clemon & Neves, Richard & Pardue, Garland. Species Profiles: Life Histories and Environmental Requirements of Coastal Fishes and Invertebrates (Mid-Atlantic) (PDF). Fish and Wildlife Serice, U.S. Department of Interior. 1983 [2015-05-12]. (原始內容存檔 (PDF)於2016-12-21). 
  3. ^ 3.0 3.1 Belding, D.L. The scallop fishery of Massachusetts.. Mass. Dep. Cons., Div. Fish. Game. 1910. 
  4. ^ Rodman E. Taylor, Judith M. Capuzzo. The reproductive cycle of the bay scallop, Argopecten irradians irradians (Lamarck), in a small coastal embayment on Cape Cod, Massachusetts. Estuaries and Coasts. 1983, 6 (4): 431–435. doi:10.2307/1351403. 
  5. ^ Sastry, A. N. The Development and External Morphology of Pelagic Larval and Post-Larval Stages of the Bay Scallop, Aequipecten irradians concentricus Say, Reared in the Laboratory. Bulletin of Marine Science. 1965, 15 (2) [2015-05-12]. (原始內容存檔於2015-05-18). 
  6. ^ Bay Scallop (Argopecten irradians). The Rhode Island Habitat Restoration Portal. [2015-05-12]. (原始內容存檔於2015-03-02). 
  7. ^ Review of the state of world marine fishery resources. fao.org. [2015-05-12]. (原始內容存檔於2015-02-26). 
  8. ^ MacFarlane, S. L. Bay scallops in Massachusetts waters: a review of the fishery and prospects for future enhancement and aquaculture. Prepared for Barnstable County's Cape Cod Cooperative Extension & Southeastern Massachusetts Aquaculture Center. 1999. 
  9. ^ 9.0 9.1 Species Name: Argopecten irradians concentricus Say, 1822 Common Name: Bay Scallop. Smithsonian Marine Station at Fort Pierce. 2008-10-01 [2015-05-03]. (原始內容存檔於2015-04-05) (英語). 
  10. ^ 海水贝类养殖的产业化. 中國科學院. [2015-05-12]. (原始內容存檔於2015-05-18). 
  11. ^ TRAINING MANUAL ON BREEDING AND CULTURE OF SCALLOP AND SEA CUCUMBER IN CHINA. fao.org. [2015-05-03]. (原始內容存檔於2015-09-24). 
  12. ^ Malacolog 4.1.1: Western Atlantic Mollusk Species Database at The Academy of Natural Sciences. malacolog.org. [2015-05-03]. (原始內容存檔於2015-04-02). 
  13. ^ Roy E. Martin; Emily Paine Carter; George J. Flick, Jr.; Lynn M. Davis. Marine and Freshwater Products Handbook. CRC Press. 4 April 2000: 98–. ISBN 978-1-4822-9397-5. 
  14. ^ Argopecten irridians irridians - Bay Scallop. jaxshells.org. [2015-05-03]. (原始內容存檔於2016-02-29). 
  15. ^ Argopecten irradians taylorae Petuch, 1987 Southern Bay Scallop. [2015-05-03]. (原始內容存檔於2016-03-03) (英語).